Restaurant, Catering, Kochkurse
scandin-asian together.
Välkomna beim Hannes.
Skandinavisch. Asiatisch. Mühlviertler Wurzeln.
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Täglich neu gedacht – mit regionalen Zutaten, internationalen Ideen und einer Küche, die frisch, konzentriert und neugierig arbeitet.
Beim Hannes treffen klare Aromen auf warme Gastlichkeit – mittags schnell, abends gerne länger.
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Ob du auf einen Teller zum Sattwerden kommst,
oder auf ein Glas zum Bleiben: Willkommen!
Hannes kocht nicht nur.
Er spricht auch.
beim Hannes ist kein Konzept, sondern ein Ort.
Hannes ist Koch, Gastgeber und Kopf des Ganzen.
Und er hat über Jahre eine Küche entwickelt, die mehr ist als „Fusion“ – sie denkt Zutaten neu, respektiert ihre Herkunft und kombiniert mit Gefühl:
Skandinavisch-asiatisch. Mit einem Mühlviertler Einschlag.
Und dem Mut, jeden Tag anders zu sein.
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Was dich erwartet?
Säfte aus Mamas Garten. Gemüse mit Charakter.
Fermente, die dich überraschen.
Und vielleicht auch mal Hummer – weil Neugier dazugehört.
Schauküche
ganz nah dran
Allein unterwegs oder einfach neugierig?
An unseren vier Hochtischen direkt bei der Küche sitzt du mittendrin:
nah am Herd, nah am Handwerk.
Hier wird gekocht, geredet, gelacht – und manchmal improvisiert. Immer in Bewegung. Immer mit Blickkontakt.
Gewölbe
still & besonders
Platz für rund 20 Gäste, umgeben von Stein und Geschichte.
Unser Gewölberaum ist im Sommer angenehm kühl, im Winter wohlig beheizt.
Ideal für ruhige Abende, Gespräche oder ein Menü mit mehr Zeit.
Gastgarten
draußen & dabei
Ein Platz zum Bleiben – oder zum kurzen Innehalten.
Unser Gastgarten ist schattig, luftig und liegt genau richtig für einen ruhigen Mittag oder ein Glas in der Abendsonne.
Ideal zum Leute beobachten, zum Anstoßen nach dem Büro oder als Pre-Theater-Stopp mit Stimmung.
Tischreservierungen kannst du ganz einfach online vornehmen – schnell und unkompliziert.
Für größere Gruppen, geschlossene Veranstaltungen, Catering oder Kochkurse bitten wir dich, direkt mit uns Kontakt aufzunehmen – am besten per
E-Mail oder telefonisch.
Wir freuen uns auf deinen Besuch –
vielleicht beginnt ja eine kleine Gewohnheit.